Všechny recenze piv
< recenzce předchozího měsíce recenzce dalšího měsíce >
Odporná záležitost, opravdu nechápu, co na tom lidi vidí.
Určitě bych jej řadil mezi nevýrazná piva.
Můj kousek chutnal kysele a metalicky, přestože hořkost neulpívala a slad neurazil, celkový charakter piva je zastíněn tím mdlým smradem, jako kdyby někdo louhoval zrezlé železo v kádích. Kyselost byla značným znepříjemněním, které ne a ne ustávat.
Za tu cenu teda malér.
Vizuál klame,
vzhledem docela podivné, avšak příjemně překvapilo. Obzvlášť kvasové a přiměřeně chmelené, slad nelze skoro vůbec cítit. Pivo je svěží a značně pitelné, hořkost je střední a konstantní, pomalu odeznívá.
Cena teda žádná sláva, to se však od minipivovaru dá očekávat. Doporučuji.
Postřižinské - Jedenáctka 11°
světlý ležák 
2
Štamgast
svatatrojice
,
23.4.2025
Vícenásobně koupené, lahvové
Osobně bych pivo nikomu nedoporučil.
Sladové, mírně hořké, se skoro neexistující chmelovou chutí. Čpí po alkoholu a celkově chybí charakter. Kvas cítit nelze a ani nelze posoudit kvalita chmelu, protože je to jako by tam vůbec nebyl přidán. Stěží jsem ho dopil. Měl jsem již tu smůlu jej ochutnat dvakrát a opravdu žádná sláva.
Dobrušská filtrovaná 11°
světlý ležák
8
Štamgast
Spavian
,
23.4.2025
Lesní bar Na našem, 66603 Malhostovice
Bohatá pěna,která vydrží cca 2 minuty. Chuť ideálně vyvážená mezi sladovou a chmelovou složkou. Pivo v Lesním baru čepuje znalec s dlouholetou praxí v pohostinství, a je to poznat...Možná by mohla být trošku nižší cena(53,- za půllitr jedenáctky), což snižuje hodnocení v dojmu cena/výkon, ale pivo Rampušák 11 je samo o sobě vynikající, a odborný výčep jeho kvalitu jen podtrhuje..
Největší problém je v extraktu, který svou ulpívající hořkostí to pivo zcela zabíjí. V akcích za 20 Kč je asi přiměřená cena, 33 Kč mimo akci je bída, to je daleko lepší si připlatit za ale z minipivovaru. Mimochodem, Primátor APA je naopak bezvadné pivo.
Zichovecký pivovar - Krahulík 12°
světlý ležák
8
Štamgast
Yozakura
,
22.4.2025
Láhev sedmička z marketu
Zichovec bezpochyby umí svrchně kvašená piva. Před pár roky jsem od nich ochutnal i ležák Hody hody, který by naprosto hrozný. Tato dvanáctka je ale bezvadná. Dobrý říz, jemná sladovost, hezké chmelení a (to velmi oceňuji) světlá barva, tedy nervali tam typy sladů, které do tohoto stylu nepatří. Cena je předražená jako u většiny řemeslných piv, ale patří spíše k levnějším. Rozhodně nadprůměrný řemeslný ležák.
Hubertus světlý ležák Premium 12°
světlý ležák
7
Štamgast
Yozakura
,
19.4.2025
Láhev, market, nepaster
Od nepaster ležáku v akci za 12,90 fakt nelze čekat zázraky. Trochu vystupuje extrakt a trocha kyselosti, jinak dobře pitelný ležák za pár korun a jeden z mála nepaster z velkého pivovaru. Za mě dobrý.
Mizerný pokus o lepší desítku. Ve všech ohledech divné pivo a křičí "jsem z velkochemičky". Bída, nikdy více.
Postřižinské - Jedenáctka 11°
světlý ležák
7
Štamgast
Spavian
,
14.4.2025
lahev-pivní kufřík Postřižiny
V dubnu 2025 je Postřižinská 11 výborné nepasterované pivo, s vyváženou chutí, kde nic nevyčnívá a nepřesahuje to, co by si člověk pod standardem kvalitního světlého piva plzeňského typu představoval.Není příliš hořké ani nemá nějaký sladký ocas, složení je nezáludné-voda,ječný slad,chmel a chmelové produkty.Trochu mě zarazila mírná nasládlá vůně okamžitě po nalití, rychle ale zmizela, a dál už vůni,barvu, a pitelnost jde jenom pochválit. Určitě by bylo zajímavé společné porovnání Postřižinské jedenáctky a jedenáctky Staročech, která je taky dělaná v Nymburku, a podle mého názoru vůbec není špatná a postřižinské jedenáctce chuťově dost podobná..
Olivův pivovar - Kníže Václav 12°
pivo mnichovského typu
5
Štamgast
Yozakura
,
14.4.2025
Lahvové, 1L, market
Pivo pro ČR atypického stylu, bijí se v něm sladovost (výrazná) a jemná hořkost. Pitelnost klasického ležáku v žádném případaě nemá, ale je méně ulepený než mnohé jiné polotmavé ležáky. Neurazí, nenadchne, ale je to čisté, dobře zvládnuté pivo.
Tak jsme využili vánoční dárek a navštívili rožnovské pivní lázně.
V lázních čepují 11, ale tento 12% čert je fakt lepší. Škoda že se neprodává v PET lahvích na doma. Neodolal bych.
Takže pěna tak akorát, hustá, mléčná a kávové barvy.
Pivo temně černé, relativně čiré.
Chuťově velmi příjemné pivo. Není nasládlé. Je hezky hořké, plně a trošku to letí do kávového stoutu. Padá do mne fakt samo a neskončím dnes jen u jednoho.
Doporučuji!
Z výletu do Frýdlantu jsem si mimo tamní nabídky PET lahví přivezl i soudek s ležákem jedenáctkou. K testování jsem tak měl k dispozici slušnou zásobu moku, jak tedy hodnotím:
vůně na ležák docela výrazná, převládá v ní chmel. Barva piva zlatá, čirá, pěna bílá, středně hustá, trvanlivost slabší - v průběhu pití se roztrhá na několik ostrůvků.
V chuti vnímám dvě hlavní věci: slabší říz a vyšší hořkost. Toho řízu je škoda, trochu to ubírá na jinak velmi slušné pitelnosti. Hořkost - oproti recenzím okolo - v čepované verzi nijak neulpívá a přispívá k dobrému dojmu, který celkově z piva mám - jen ten říz by mohl být vyšší. Za mě KEG verze vyznívá jako nadprůměr.
Muflon - Světlý ležák za studena chmelený 12°
světlý ležák
9
Štamgast
Thymallus
,
2.4.2025
dárek, 0.7l sklo
Normálně piva nehodnotím dvakrát. Ale tohle pivko si to prostě zaslouží!
Píše se rok 2025 a mjsím napsat, že toto pivo je pořád skvělé, kvalitní, pitelné - prostě pořád boží
Barva je krásně zlatá, trošku tmavší a čirá.
Pěny je dost, fajn bílá, hustá a drží.
Vůně sladová, chmelová, lehce kořenitá.
A chuť - jemná, hořká tak akorát, říz taky akorát, plnost akorát... vše skvěle nakombinováno a pije se to skoro samo.
Doporučuju!
Nevím, proč, ale pivovar Matuška se mi nějak vyhýbá a už si ani nepamatuji, kdy (a jestli) jsem pivo z tohoto pivovaru pil. Obdobně jsem to měl s pivovarem Nachmelená Opice a dodnes lituji, že jsem tato skvělá piva z Opice nezačal pít už dřív.
Trošku delší úvod, ale to proto, že tato dvanáctka opravdu hodně pění a psaním čekám, až pěna opadne. Mimochodem pěna je krásně bílá, hustá až krémová a je ji fakt hodně a drží.
Barva piva je docela světlá zlatá a krásně čirá.
Vůně je docela intenzivní - taková hořká, chmelová, sladová.
Důležitá je ale chuť. Na první doušek je chuť velmi hořká. Opravdu je toto pivo hodně hořké. Pivo je plné, říz střední, pitelnost vysoká. Jak psal Yarwen, tak souhlasím, že hořkost atakuje hranici ulpívání, ale je to ještě OK.
Je to sice dvanáctka, ale pocitově mi přijde jako silnější pivo.
Za mne spokojenost. Jen nevím, co udělá ta hořkost ve větším množství piv. Nicméně nebránil bych se tomu to vyzkoušet :-)
Tak jsem si nalil pivko do skleničky a první dojem je takový, že jej můžu zařadit mezi piva co fakt pění. Pěny je opravdu hodně, je krásně hustá a krémová. Barvu má lehce béžovou a můžu napsat dalších X vět a furt nechce opadnout...
Trvalo to, ale už mohu pokročit dále.
Vůně je velmi jemná chmelová.
Barva piva je tmavší zlatá a nejde vidět skrz láhev.
První doušek a docela lahodná chuť. Pivo je docela hutné, hořkost se moc nekoná - spíše sladovo-chmelová chuť. Na to, že he to 17%, tak se to pije vcelku napohodu.
Velmi chutné pivo, byť to bude pěkný vozembouch :-)
Ještě doplňuji, že má verze roku 2025 má obsah alkoholu 7,1%, oproti uváděným 6% v popisu výše.
Dobrá volba kombinace chmelů, krásně nachmelené, nefiltr, není citelná pasterizace, výborná vůně, hezká chuť, dobrá pěna. Nejlepší ALE z velkého pivovaru vůbec.
Standardní dvanáctka, až na nepasterizaci. Není harmonické, ale pít se dá. Nic moc.
Za ty peníze nemůžete být nároční. Není to typické europivo, je solidně chmelené, ačkoli bohužel spíše dominuje extrakt. Silná stopa pasterizace ve vůni i v chuti, která mi jej znechucuje. Navíc hrozivě ulpívající extrakt. Není to tragédie, ovšem za 12 Kč opravdu nic dobrého nedostanete.