Bezlepková piva, to je taková chudobka v kytici české pivní nabídky. Dvojici Celia a Celia Dark doplňuje v širší distribuci prakticky už jen Bernard bezlepkový ležák - a právě na něj jsem se dnes zaměřil.

Vůně tohoto Bernarda je po přelití hezky chmelová a i kvasnicová, pěna sice řidší, ale poměrně trvanlivá.

Ve sklenici nás láká nápoj klasické zlato-medové, čiré barvy. V jeho chuti se rychle rozvine medovitá plná sladovost s nádechem jakoby dřevitosti, posléze se projeví pěkná pryskyřičně bohatá a táhlá hořkost, pozvolna důstojně odcházející.

Sladovost by snad někomu mohla připadat o fous kratší, než by se u takto plného ležáku očekávalo (připadalo mi, jakoby mezi jejím dozněním a nástupem chmelu byla vteřinová "mezírka"), ale to je jen drobnost - důležité je, že po vpití se (u mě trvalo cca 3 napití) se tento Bernard projevuje jako vydařený, plný a slušně pitelný světlý ležák, u něhož prakticky nepoznáte, že byl navržen jako bezlepkový.

Pro pivaře trpící celiakií tedy dobrá zpráva: vedle žatecké Celie Dark tady v Bernardu bezlepkovém ležáku máme další velmi podařené pivo s nízkým obsahem lepku.

Po žatecké Celii jsem ochutnal i bezlepkové pivo od Bernarda. Řekl bych, že Bernard Žateč převálcoval.

Pěna: Středně hustá, velmi trvanlivá. Špinavě bílá.

Vůně: Hlavně chmelová a hořkost cítíte i z vůně. Slad je cítit dostatečně ( více než u jiných piv Bernard ).

Barva: Medová.

Chu´t: Kvasová, typicky bernardovsky hořká. Slad je sice v pozadí, ale když se na něj změříte, je příjemný a neotravuje.

Opět dobré pivo, být celiakem, tak si raději koupím Brnarda, než Celia Žatec. Cena je bohužel pro lidi postižené alergií na lepek dosti nepříznivá.

Dobré..

Pro bezlepkového bernarda jsem šáhl vlastně omylem, ale když už jsem jej měl v ruce, tak to testnem ne? Byl jsem docela zvědavý, jestli to půjde chuťově poznat. Celkově bych řekl, že je to klasický bernard. Pivo se pije dobře, pěna hustá a rychleopadající, vůně mizivá a barva tak, jak má být. Pivo je hořké s hořkým dozvukem, je plné a pije se dobře. Celkově tu "bezlepkovost" v pivě necítím. Něco v něm ale je jiného, ale neumím to rozlišit. Takže toto pivo beru jako běžný dvanáctkový ležák od bernarda.

Barva: zlatá

Pěna: nepění

Chuť: sladový jemný nástup, téměř bez hořkosti, ovšem plné pivo, chuť je taková zvláštní, ale není nepříjemná, vyvážený poměr surovin

Říz: slabší

Poprvé degustuji bezlepkové pivo a byť je úplně jinak specifické, tak pořád chutná jako pivo a je výborné.

Dobré pivo.

Nefiltrováno, nepasterováno.

Dej Bůh Štěstí!

Pivo jsem koupil kvůli lahvi, takže mne příjemně překvapilo, že to je normální dobré pivo.